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DASA
Darmstädter Verein für anwendungsbezogene schulische Ausbildung e.V.
Der seit Ende 2004 an der Martin-Behaim-Schule Darmstadt existierende "Darmstädter Verein für anwendungsbezogene schulische Ausbildung (DASA e.V.)" hat einen schulintern wirkenden kaufmännisch-verwaltenden Betrieb gegründet, der für 16 Schülerinnen und Schüler der Fachoberschule Wirtschaft und Verwaltung - in der zweijährigen Form A - Praktikumsplätze zur Verfügung stellt.
Die Fachoberschule Wirtschaft und Verwaltung verlangt von den Schülerinnen und Schüler zur Versetzung in Klasse 12 ein erfolgreich durchgeführtes einjähriges Praktikum in der Klasse 11. Die Praktikanten durchlaufen innerhalb eines Jahres die vier betrieblichen Abteilungen:
- Kiosk
- Cafe
- Bibliothek
- Kaufmännische Verwaltung
Die Praktikanten werden mit allen kaufmännischen Arbeiten, die ein "Kleinbetrieb" mit sich bringt, vertraut gemacht, d. h. von der Lieferantenauswahl (zum Beispiel: wer liefert die Brötchen?) über Lieferschein- und Rechnungskontrolle bis zur Begleichung der Rechnung arbeiten die Praktikanten selbstständig.
Sie kalkulieren Angebote und führen schulinterne Werbemaßnahmen durch, werden über Hygienebestimmungen informiert, erhalten Nahrungsmittelkunde und lernen das richtige Verkaufsverhalten. Eine Lehrkraft steht zur Anleitung und Schulung zur Verfügung. Am Kiosk und im Cafe steht die Zubereitung von Snacks, belegten Brötchen und im Sommer von frischen Salattellern auf dem Programm. Hinzu kommt die Bedienung der "Kunden".
Schüler und Lehrkräfte empfinden diese mit Hilfe der Stadt erfolgte Einrichtung als Gewinn für die Schule. Pädagogische Notwendigkeiten werden in idealer Weise mit wünschenswerten Verbesserungen im schulischen Alltagsleben verknüpft.
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